Pasta brochure
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In occasione del IV Congresso Mondiale della Pasta, svoltosi a Rio nell'ottobre 2010, l'IPO e la Oldways hanno organizzato una conferenza scientifica, a conclusione della quale esperti provenienti da 13 paesi hanno sottoscritto una importante dichiarazione di consenso scientifico sul ruolo dela pasta in una corretta alimentazione.

La dichiarazione di consenso scientifico è illustrata in un linguaggio consumer-friendly nella nuova brochure"Pasta for All", che oltre a presentare l'IPO ed il World Pasta Day, insieme ad una raccolta di ricette da vari paesi del mondo, spiega le evidenze scientifiche a sostegno dei pregi nutrizionali di un alimento che oltre ad essere sano, è buono, facile da preparare e conveniente

 

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IPO Board Meeting

Lisbon, 6-8 June 2013

immagineConsumo e produzione delle paste alimentari nel mondo
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